回鍋肉
材料:
三層肉、豆腐乾、青椒、高麗菜、蒜苗
調味料:
辣豆瓣醬、醬油、鹽
作法:
事前準備
三層肉煮熟備用
1. 三層肉切薄片、豆腐乾斜切成片、青椒、高麗菜切小段、蒜苗白斜切尾切小段備用
2.起油鍋，放入三層肉片略炒逼出油
3.加入豆腐乾片略炒，加辣豆瓣醬、醬油及蒜苗白拌炒
4.加青椒、高麗菜、蒜苗炒勻，試鹹淡斟酌加鹽即完成
當令蔬菜料理美味下飯值得推薦
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- Jan 06 Sat 2018 05:20
回鍋肉
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