涼拌小黃瓜拌海帶芽
材料:小黃瓜2~3條、海帶芽1小把、檸檬2個、
炒香白芝麻2大匙
調味料:鹽1小匙、糖2大匙、紫蘇梅汁1大匙
作法:
1.小黃瓜洗淨用波浪切刀切薄片(用普通菜刀切薄片也行)
放入大玻璃盆，加入鹽拌勻放置5分鐘
2.海帶芽洗淨，以冷開水泡2分鐘，濾乾備用
3.將小黃瓜的水分倒出，放入海帶芽，檸檬汁、糖拌勻
用保鮮膜包妥放置冰箱10分鐘，讓所有食材入味
4.取出食用前灑上白芝麻，拌勻即完成
小叮嚀:
無檸檬可用白醋取代，紫蘇梅汁可有可無，加紫蘇梅汁風味更佳
所有調味料拌勻後試吃
視自己的口味，調味料可做適當的調整
又嫌海帶芽太粗可切細，隨自己高興
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其他動物、昆蟲 (6)
11111111 開心
感恩
平常會做涼拌小黃瓜的 還能將海帶芽一起涼拌 學習了新的做法, 很開心
海帶芽屬海藻類 平衡身體酸鹼值的功效大 是很好的天然食物
夏天 吃這一道小菜 最爽口了!
感謝好友的鼓勵
開胃小菜我最愛~~~
小兵立大功
好友不但會攝影 廚藝也好棒
喜歡下廚為家人做飯
夏日涼伴菜最開味了,感謝好友分享喔
感謝好友支持鼓勵
晚安！ 哇～這道涼拌菜好棒ㄋㄟ～ ㄧ定要學起來做做看～ 感謝精彩的料理美食分享呦～超讚～ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 祝福～有個美好愉快的夜晚～
簡單易學 有益健康
晚安 夏天涼拌菜最美味ㄌ! 健康又養生～讚 推
簡單卻可口的開胃小菜
這一味夏天吃讚啦 推~
感謝好友的鼓勵
夏季來點涼拌最舒心囉
謝謝
天熱吃這個最爽口開胃了^_^ 這兩天家裡才吃呢…除了小黃瓜、海帶芽…我還加了珊瑚草唷(^.^)
好養生哦
海帶芽要去哪裡買啊......................
一般雜貨店、大賣場都買得到
這道菜..因為加了檸檬而更讚啦..
一語中的
推12 好棒啊 開胃! 週四早安!
感恩
真是個夏天清涼爽口的涼拌菜，真讚 !!
值得分享的開胃小菜
清爽可口的夏日小菜，隨心所欲好自在。 感謝老劉的分享。
清涼爽口的開胃小菜 與大家分享
梅汁清甜+芝麻香, 酸酸的南洋味 夏天的冷盤好菜. 劉大午安~
蠻爽口的喜歡可試試難
午安 好友 "涼拌小黃瓜切片後加入鹽 拌勻放置5分鐘 將小黃瓜的水分倒出" 上面的製程 我是在格子看到格友分享 這才學會要這麼跟著做
加鹽後會出水 倒掉後有助於後續步驟進行
夏天最開胃的涼拌菜. 不油膩，吃了也沒負擔..
很適合拿來當開胃小菜吃
放進冰箱後，聽兩遍 莫札特-第一號法國號協奏曲第一樂章， 就可以享受這道可口小菜了。 老劉這個 做法就挺好吃的 啦! 因 老賴有口福嚐鮮過。
野人獻曝，厚顏分享
夏日這一道涼伴讓人看了就喜歡~~~~
清爽開胃，適合夏天吃
夏天來這道菜 真是開胃
感謝好友的鼓勵
好友晚安~我們家冰箱也做了一盒,今天拿出來吃真爽可,不過只有小黃瓜而已唷
呵呵~開心就好
去一趟內地回來，一直拉肚子，剛好小弟這一道菜最適合，
回來後，吃清淡一點 好清清腸胃
真的就是姐弟，心有靈犀一點通，我肚子不舒服，您馬上做這道菜
感謝老姊這麼瞧得起老小弟 感恩
好像是打電話告訴您，也沒這麼快
您開心最重要
小弟老姊不客氣了，感恩好吃
您請便，不用客氣
您好厲害喔 是攝影高手還精通廚藝啊 記得還有園藝哦 炎炎暑夏這道小菜很開脾呢 感恩分享~
您過獎 退休後，找點新的事務學習 生活上也有個重心 好打花時間
海帶芽是乾貨嗎................
是的，屬海藻類 對平衡身體的酸鹼值 有很好的功效
好誘人呀..令我垂涎三尺..^^
感謝好友的鼓勵
夏天..涼拌菜..很合宜喔...真讚..
爽口又開胃
早安 好友 喜歡做菜的人們對於刀具很注重哦 您家的廚房還有波浪切刀來切食材 我這是首次見到的刀具
喜歡作菜，會特別注意 相當的資訊，很便宜，一把50元 好用又便利
曾經在超市買過日本的海帶芽 煮湯時丟進一小把於水滾的鍋內 再打個蛋花, 撒些蔥花 就能簡單煮成一碗湯 如今, 學到可以跟小黃瓜 一起做涼拌菜, 超開心的 祝福您小週末愉快
家裡都會準備海帶芽、紫菜 不論煮湯，下麵條、餛飩都非常適宜 經濟實惠。有益健康
這真是一道開胃小菜呀!!
很開心。好友也喜歡
不瞞您說 光是看配料就躍躍欲試了 您的手藝沒話說 成品更是讓人好想馬上吃到...
很簡單 何不自己動手做
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好開胃的涼拌小菜呀(())
謝謝
好友日安！~~小週末Happy哦！ 各地晴朗炎熱，台北今天中午12時09分，高溫達攝氏36.4度，台東大武今天上午更曾達38.4度。根據中央氣象局提供的全台溫度分布圖，台灣像烤紅的番薯，尤其是西半部紅通通。 祝您身心健泰、笑口常開、福慧圓滿、闔府亨泰！
夏天胃口較差，有此開胃、爽口的涼拌菜，可以促進食慾， 真是夏天的最佳選擇 !!
一道清爽開胃的小菜
清清爽爽 可口誘人的涼拌菜！ 謝謝分享！
很健康的開胃小菜
來您家賞好文 明天又是週休 祝福假期愉快喔，推~
感謝好友的鼓勵與祝福 假日愉快~
海帶芽只要泡水，不用煮過?
不需要煮，泡開水就可以
前一陣子食安的海帶事件，害得不敢吃海帶，改吃海帶芽好了..............
海帶芽便宜、單純 值得推薦
涼拌菜..加了檸檬汁..真讚...
天然的酸味最開胃
劉兄真是允文允武， 拍鳥、昆蟲⋯，還做了一手好菜， 佩服佩服⋯
享受退休後的悠閒生活 多學習總是好的
小黃瓜和海帶芽都是我的最愛 好友將它們巧妙結合成清爽小菜 一定要學起來,感謝分享喔!
容易做，爽口、開胃的小菜 也很養生哦
黃瓜、海帶芽也常出現在餐桌上 但從未想到要將二者結合 這一道清涼菜光是看,便覺得爽口 一定要學起來!!!
爽口、開胃有益健康
加紫蘇梅汁...學起來、學起來...XD
簡單易學 爽口開胃
很認真做了這道菜 雖然少了芝麻.... 還是很好吃耶~嘻嘻~成功 ^^
無疑是給我最大的讚許 期待lulu的分享
超級棒的小黃瓜涼拌.真的很適合炎炎夏日喔.好讓大家清涼美味喔
蠻爽口開胃
海帶芽不需要川燙咩,直接泡冷水就可? 夏天開胃的菜,午安
炎熱的盛夏..涼拌菜..最受歡迎了...謝謝分享喔...
很不錯的涼拌菜
吃海帶..補充錪質..很棒喔..感謝您...
海帶芽屬於海藻類 有益平衡身體的酸鹼值
海帶芽也可以做成涼拌菜 常煮海帶芽湯來吃 做涼拌小黃瓜很下飯~
夏天最適合吃涼拌菜
謝謝分享開胃小菜.
感謝好友的鼓勵
我在國外生活十幾年 有個東西我一定有 就是海帶芽 因為我是真的最愛這吃食 煮湯涼拌都能解鄉愁的^^
多吃海藻類食物有益身體健康
可口又美味 山珍加海味
感恩
我明天也要做醃漬小黃瓜
簡單，美味不打折
看來又是一道美味的下酒菜~
好友過獎 平安喜樂
海帶和黃瓜都是我喜歡的食物 我不知道兩種可以這樣拌 下次我也來試試
很不錯的組合 口感味道都不錯