福圓米糕

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適合體質偏寒所引起的不易入睡、頻尿或小孩容易尿床有不錯的功效。

材料：1.圓糯米1杯 2.桂圓乾(龍眼乾肉)適量

 

作法：1. 圓糯米洗淨加0.6~0.8杯水(視個人喜好調整量， 0.6偏硬0.7稍軟0.8偏軟)

 

             2.加入桂圓乾，往中間擺，埋在米中

 

             3.電鍋外鍋加2杯水，放蒸架，把上述準備好糯米、桂圓乾放入電鍋蒸

 

等電鍋跳後再悶15~20分鐘即可取出，趁熱把糯米與桂圓乾拌勻。

 

             4.晚飯後當甜點吃，可分兩次吃(宜少量多次)

 

1.圓糯米

福圓米糕

 

2.桂圓乾(龍眼肉乾)

 

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3.糯米洗淨加0.6杯水，桂圓乾擺中間(水要蓋過桂圓乾)

 

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4.蒸好等電鍋跳後再悶15~20分鐘後取出

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5.趁熱拌勻，晚飯後當甜點吃

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