螞蟻上樹 材料: 絞肉、粉絲、薑、蒜、蔥 調味料:辣豆瓣醬、醬油、糖、白胡椒粉 作法: 1.絞肉、蒜、薑切末、蔥細切成蔥花備用 2.水滾關火,粉絲泡入滾水中,至透明撈出 移入冷水中搓洗(洗掉澱粉不易沾粘,少許油就炒得開) 用手抓起粉絲,剪短,重覆幾次,讓粉絲不至太長不好挾 3.少許油炒絞肉至變色 加入薑、蒜末續炒至出香味 加辣豆瓣醬續炒,加糖、白胡椒粉 放粉絲繼續拌炒拌勻 起鍋前撒上蔥花拌炒即完成
111111111111 耶 !
感恩
晚安 好友 粉絲要再燙好再泡冷水這一招要學起來 以前處理粉絲料理都不懂得這麼做 感謝您的教導
這撇步可少放油 吃啟來不那麼油膩
這道螞蟻上樹看您的作法說明 不會很難做喔
簡單易學,極為下飯的家常菜
哈哈哈,我昨天中午的午餐才吃了螞蟻上樹而已,裡頭還有放不少大白菜這樣....這道菜昨天中午不怎麼受歡迎,所以我大吃一斤呢. XD
好默契,這道家常菜很下飯
可口的一道菜,喜歡吃喔,感謝好友分享,祝您周末愉快
下飯的家常菜 感謝好友的支持與鼓勵
這個我會做,只是現在胃口小了,很下飯唷,推
今天超冷,一下子從20幾度掉到14度,明天也要去市場補貨
這道家常菜可是很下飯的料理喔 謝謝好友分享~~晚安
美味上桌,看起真好吃!讚!
好東西與好朋友分享
好誘人的名菜「螞蟻上樹」, 好在7點才吃飽, 不然又餓了⋯
好幸福喔..............好想吃喔..............
好久沒嚐到這道美食啦.................
哇! 劉大哥真是厲害..廚藝真是了得..讓大家大快朵頤喔
您真是細心..在工序在真是精心.用心..真是難能可貴的美食
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早安 好友 來學習如何處理冬粉 家裡有冬粉, 有鴻禧菇 今天就來做一道素冬粉
螞蟻上樹..很好吃喔..讚..
我喜歡下飯的菜餚..吃起來..津津有味啦..呵呵...
老劉上菜, 阿芳連配三大碗白飯。 好食好食一等好食!
劉主廚的拿手料理 這是一道致命的名菜吸引力唷 香噴噴 胃口大動囉
與大家分享下飯美味的家常菜
手藝真好~讚唷 ^^
謝謝
這螞蟻上樹..真是厲害..廚藝真是不簡單喔..閃亮登場喔
您真是不藏私喔..將蜜方妙方大公開..讓大家也能簡單上手..您真棒喔
螞蟻上樹..最後的蔥花..是畫龍點睛喔...讚..
撒上蔥花提味又漂亮
螞蟻上樹..色香味俱全..很棒喔..
感謝好友的鼓勵
午安 偶喜歡這一道菜...歐伊係
午安 很下飯的家常菜
這道菜我很喜歡吃呢! 原來還是有小重點要注意 我也來試試 感謝好友的詳盡的分享喲!
懂了竅門,做啟來方便又美味
我在當兵時常吃螞蟻上樹 推
感謝分享
好友 早安 週一順利愉快!^^
早安 也祝福 平安順遂
推19 這一首好下飯呢 超讚!!!!!!!!!
下飯的家常菜
看到吃的先來視吃~~
歡迎之至
大哥廚藝不錯喔 推~ 哈 我只會吃 不會下廚
喜歡分享 美味的家常菜
原來螞蟻上樹是這樣料理的阿 學起來了 謝謝喔~
簡單不過了
這道菜也很下飯 雖不會煮 到自助餐買時 小孩都愛吃 下次換我煮煮看~
強烈推薦,作法簡單,材料也很容易取得
謝謝您不藏私地分享 祝您 週一愉快 推~
也祝 有個美好愉快的夜晚
推推~ 我好喜歡這道料理! 感謝教學分享。
感謝好友鼓勵與推文
這我也還算常做 因為材料都買得到 算是低熱量的餐點 很健康的^^
簡單味美下飯
雖然是一道極下飯的美味佳肴~ 但我.... 都時常只吃冬粉, 不配飯, 哈哈....... 謝謝分享.......... ^_^
那可記得別煮太鹹