回鍋肉 材料: 三層肉、豆腐乾、青椒、高麗菜、蒜苗 調味料: 辣豆瓣醬、醬油、鹽 作法: 事前準備 三層肉煮熟備用 1. 三層肉切薄片、豆腐乾斜切成片、青椒、高麗菜切小段、蒜苗白斜切尾切小段備用 2.起油鍋,放入三層肉片略炒逼出油 3.加入豆腐乾片略炒,加辣豆瓣醬、醬油及蒜苗白拌炒 4.加青椒、高麗菜、蒜苗炒勻,試鹹淡斟酌加鹽即完成 當令蔬菜料理美味下飯值得推薦
垂涎了
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咦,高麗菜不是要很多時間才能炒軟嗎,想請問劉兄高麗菜是後方,弄得熟軟嗎 @@
高麗菜很容易熟 快炒吃起來有脆脆的口感 高麗菜與青椒同時下鍋炒
我會把拜拜後的豬肉拿來炒回鍋肉最讚了
尤其現在青蒜正美味 更可以提鮮
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看起來美味可口, 肚子都餓了.
各人覺得還不錯
請問回鍋肉是不是客家小炒的大塊版、減魷魚版??
與客家小炒只有三層肉、豆腐乾相同,其他的食材完全不同
老劉好廚藝 好菜端上桌 口水流滿地 大家笑呵呵
你係早起者 健康快樂多 承蒙你來嫽 頭香分我喔
"現煮熟"的三層肉切片"再"加料拌炒 肯定新鮮美味 打破往昔"回鍋肉"的認知概念 謝謝分享
好友客氣彼此學習交流
很下飯的一道菜,會讓人破壞減肥的計劃。哈哈
其實這道菜的熱量不如想像中的高
拜完的胜禮豬肉,拿來做回鍋肉好吃又不浪費
老劉好.老劉可以開個餐館了.看您PO的菜色.感覺很好吃.這種三層肉.我最喜愛.
推10 這回鍋肉看起來好優 完全是配飯的好伴!!
還不錯吃啦
粗茶淡飯 溫飽裹腹 足矣
生活可以如此得簡單卻精彩
很下飯的一道菜,感謝分享...
喔!肚子餓了.... 肉肉可以改成海鮮或是純素嗎? 您的手藝怎麼那麼好~佩服 ^^
謝謝lulu的鼓勵
看來很簡單的樣子~~~ 原來這就是回鍋肉啊 覺得很像我爸每晚偷偷做來吃的消夜
回鍋肉加上蔬菜就可以吃一餐了~讚喔!
有菜有肉更符合健康需求
這一道好下飯喔 我也喜歡
感謝好友的鼓勵
以後拜拜的牲禮豬肉就可照樣做.謝謝啦~ 推17
使用拜過的牲禮更方便
色香味都甚具水準,只是不曉得好不好吃? 能試吃嗎?
哇...看ㄉ我都快流口水啦 再配個啤酒...更讚!
哈哈~說的也是 成為下酒菜也不錯
哇~ 好下飯的回鍋肉, 看得人食指大動啊.......... 謝謝分享, 假日愉快........ ^_^
謝謝好友的鼓勵
看起來好好吃 推
謝了
加辣豆瓣和蒜苗下去炒,我已經聞到香味啦。
早安 假日愉快 美好時光
回鍋肉..配角的青椒 很重要ㄛ..感謝分享...
好友是專家對料理相當有鑽研
這一道菜 很令人喜愛 超下飯 推 祝福你 新的一年 身體健康 萬事如意
也祝福 新年萬事如意、平安喜樂
感覺好好吃^^ 週日快樂! 要注意保暖囉~寒流要來了!
好手藝信手拈來就做出一道好吃的佳餚!讚!推25
謝謝半金兄的鼓勵
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好友午安!〜〜週休假期Happy哦! 祝您假期愉快、吉祥如意、身心健泰、幸福甜蜜,歡樂滿懷!
哇~這一道菜超香又下飯~讚 假日愉快
改天也來試試!
這個下飯
謝謝
有這道回鍋肉可以多吃幾碗飯。
天氣越來越冷了 冬天的感覺越來越明顯 明天開始就要降至九度 一定要注意保暖喔! 曉賢關心你~~~
感謝好友貼心的叮嚀
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回鍋肉的廚藝真棒 讓人口水快流出來 很棒的分享
早安 嶄新一週的開始 祝友 萬事如意
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美味的佳餚 讓人食指大動
謝了
感謝分享 推
感恩
好友廚藝真棒,看了快流口水....
看起來真是非常下飯又可口! 讚~推~
感謝好友的鼓勵
好吃又下飯的一道菜,感謝好友分享喔
謝謝
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這道我喜歡... 看起來好吃又簡單... 帶便當應該也很棒....
簡單做卻美味 有菜有肉 飲食更均衡
天我也想來炒一盤來吃看看。
早安 寒流真的來了 好友請多保重 祝福您!
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簡單平民美食最實在好吃!
寒流來了,好友要保暖唷
推推~ 謝謝好友的分享, 天氣變冷注意保暖! 祝福周二開心。
學起來。 改天 試試看。
不難,可嘗試
家常菜.簡單美味可口
覺得還不錯吃 喜歡可試試
真是不錯ㄉ一道菜...喜歡!
有菜有肉 美味又兼顧營養
好好吃喔!許久沒下廚了.先超入筆記本中,感謝分享!居家好男人!*.*
簡單不複雜又是當令食材 也菜少肉,符合健康需求
色香味俱全 老劉大哥 可以來晚飯嗎? ^^
感謝你的鼓勵
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看起來可真好吃! 垂涎啊!
謝謝妳的鼓勵
午安! 這道菜超棒,超美味滴柳~ 感謝精彩的美食料理分享呦~超讚~:-) 祝福~好運相隨~
早安! 感謝好友的鼓勵與祝福
老劉不僅拍攝技巧精湛 廚藝也了得 看得我口水都流下來了
感謝好友的美言鼓勵
這道菜我很喜歡喔 下飯又好吃~ 謝謝分享 推~
感謝好友的推文
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又是一道下酒菜,嘿嘿...
感謝好友的鼓勵